Alas Daun

Makan sama keluarga, memilih yang dekat penginapan untuk menghindari kemacetan. Datang disini malam hari sekitar 7kurang, tidak begitu ramai, dan memang tempat duduk untuk makan tersedia banyak. Begitu masuk langsung antri makanan, seperti kondangan, diawali dengan berbagai snack/jenis kolak lalu lauk untuk makan berat. Pesan ikan barakuda yang dibakar didalam bambu, sate kulit dan tumis pepaya, nasi tidak bisa 1/2 karena hitungan sudah perporsi. Saat memilih menu agak antri karena banyak rombongan yang galau mau pesan apa. Sambal bisa ambil sendiri dan saya pilih sambal dadak yang katanya terlaris. Untuk lalapan bisa ambil sendiri. Kemudian langsung bayar dikasir, makanan akan diantarkan ke meja jika sudah siap. Meski bisa ambil sendiri, sambal dan lalapan tetap berbayar.

Sejujurnya untuk rasa biasa saja, ikan barakudanya yang kata mbanya pedas, tidak pedas meski banyak cabai, bahkan cenderung asin, dapat 2 ikan untuk 1 porsinya. Sambal dadaknya juga tidak pedas, tapi menyegarkan. Sate kulitnya enak, tapi seperti sate kulit umumnya di angkringan/penyetan. Bisa menjadi pilihan untuk makan bersama keluarga but dont expect with the taste.

Salah satu resto sunda yang jadi favorit keluarga, sebetulnya kalo kesini pasti waiting list tapi gpp kita nya suka! Wkwk selain karena banyak pilihan lauk juga karena sambelnya kalo untuk saya tuh nampol banget! Beneran sambel pedas yang sampe bikin mata terang! Wkwk

Untuk tempatnya sendiri cukup luas, kalo nyaman yaa oke2 ajalah, penyajian makanan juga ga begitu lama karena tinggal di angetin atau beberapa menu sudah bisa langsung kita bawa.

Kalo kesukaan saya tentu dengan nasi merah, oncom leunca, ikan asin, kulit ayam goreng, teri kacang dan ga lupa sambal halilintar 2 di mix sama 1 porsi sambal terasi wkwkkw iya! Emang pedes banget, tapi 3 porsi sambalnya itu udah punya takaran pas hehe kalo keluarga biasanya pasti pesan pepes, ikan gurame goreng, sayur daun pepaya, sayur asem dan ga lupa otak2 nya yang enak dan ukuran nya gede2! Aaaa review ini jadi laper kebayang rasanya🥲

Menurutku ke tempat makan kayak gini susah untuk ga kalap sih hahaha, ga lapar pun tau-tau bisa pesan banyak.

Rumah makan ala sunda gini memang cocoknya buat makan ramai-ramai, pilih ini itu makan sambil ngobrol.
Bukan cuma jual nasi dan lauk-lauknya, mereka juga punya aneka jajanan yang sering ditawarkan sembari nunggu waiting list, seperti tahu gejrot dan lain-lain.

Lauk-lauknya ada yang perlu digoreng lagi (seperti ayam, pepes, sate-satean), ada juga yang siap saji seperti lauk rumahan (tumis jamur, tumis tauge, cumi balakutak, mustofa kentang) dan lain-lain. Untuk nasi mereka punya nasi putih dan nasi merah ya. Sambal juga harus pesan.

Lauk disini banyak banget sih hahahaha.

Menurutku harganya ga murah, dan menurutku restoran sunda seperti ini seharusnya sambalnya gratis sih, karena lauknya juga sudah mahal hahahaha. Udah mah bayar, sedikit pula porsi sambalnya, ga puas.

Rasa lauknya rata-rata enak sih, susah salah. Tergantung sukanya apa.
Seperti nama resto dan slogan nya, penyajiannya tidak dengan piring melainkan dengan daun, konsep yang unik.
Worth to visit kalau ke bandung.

Kalau ke bdg pasti selalu ajak keluarga makan disini. Pilihannya banyak dan variatif, rasanya juga enak. Plus uniknya disini makannya diatas alas daun. Dateng minggu siang waiting list, 4 orng, sekitar 30 menit an. Nanti kl udah dapet kursi tinggal, pilih makanan ke booth nya, terus bilang meja berapa.

Aku pesen kering kentang, jengkol kering, ayam bakar kecap, tumis daun singkong, tumis pare, tumis bunga pepaya, empal kecap, sambel mangga, tahu, bandeng tanpa tulang, nasi liwet, es jeruk.

Untuk rasa ayam bakar nya enak bgt, tp ayamnya agak keras karena pake ayam kampung, kering kentang nya crispy, jengkol krispy nya enak bgtt!!! Tumis daun singkong juara, santennya gak lebay. Sambel mangga endul.

Overall makan disini selalu memuaskan, total bertiga abis 400 rb an. Selamat mencoba!

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner
Dan
Jangan Lupa Support & Subscribe Youtube Rizki Yamani

Resto Sunda Langganan Keluarga Yang Lauknya Banyak Variasi Pilihan Menu, Dan Enak2. Uniknya Disini Makannya Pake Daun Pisang, Bukan Piring. Porsinya Juga Pas

⚠️ Beda Lidah, Beda Rasa, Beda Selera⁣

Selagi di Bandung kebetulan memilih untuk makan siang di sini. Tempatnya luas ada area dining di depan dan ada yang agak masuk ke dalam lagi dan juga luas spacenya.

Pengunjung dapat segera melihat, display lauk sayur daging yang ingin dipesan lalu bisa diambilin dengan stafnya dan kemudian kita bayar dan diproses ke meja kita.

Selain display makanan, ada juga beberapa staff restonya yang berdiri untuk menawarkan makanan seperti cilok, dessert khas Bandung dan lain lain. Meski kadang agak ganggu karena sering hampirin kita dimana kita sudah bilang tidak tapi ya sudah deh namanya juga orang usaha jualan.

Ke sini pesan nasi merah, kentang mustofa, sumpu daun singkong, tempe mendoan, ayam bakar alas daun, dan perkedel kentang serta air mineral dengan damage cost sekitar IDR 78,775 yang sudah termasuk pajak 10% dan servis 5%.

Kentang Mustofa disajikan di wadah kecil kayak mini kuali, nah sisanya semuanya langsung di atas daun, dari mulai nasi merah serta sayur dan lauk lainnya. Untuk Kentang Mustofanya sendiri enak, garing gurih dan ga terlalu pedas tapi masih ada rasa hangatnya, Sumpu Daun Singkong juga enak, daun singkongnya ga terlalu pahit dan kuah kuningnya enak dimakan bareng nasi, perkedel kentang juga lumayan besar dan enak, tempe mendoan juga enak meski kurang sambal kecal atau lupa minta tapi pas disajikan ga ada sih dikasih sambal kecap, sedangkan Ayam Bakar Alas Daun juga enak, pilih yang bagian dada dan dibakarnya pas ga overcooked.