Ippudo

Hampir ke Ashta sore ini, tapi akhirnya cuman ke PP diajak sama cici ipar.. Makan ippudo, karena anaknya pengen makan ramen.. Suka2 aja sih ramen disini tekstur mie nya enak, kuah dan pork bellynya juga enak, onsen egg nya selalu perfect tingkat kematangannya.. 

kuahnya rich & thick, kaldunya enak…
tekstur mie lurus pas. dagingnya beuh enak deh pokonya haha gabisa jelasin

ada tempat tas di bawah kursi,
ga gitu rame & suasananya nyaman untuk ngobrol soalnya ga terlalu bising

Pertanyaan ini mungkin akan muncul dibenak kalian: “Kenapa ini orang makan di Ippudo, tapi ngga pesen ramennya?” Well, kali ini gw kesini karena pacar gw kepo banget sama Cauliflower Teppan yang muncul mulu di Instagram doi. Akhirnya, kita maksi disini dan untuk memperlengkap si kembang kol, kita mesen Ippudo Fried Rice dan Chicken Nanban. Let’s start with the teppan. Kembang kolnya dipanggang dengan pas. Jadi masih tetep crunchy, tapi ngga pahit. Terus, ternyata ada saus specialnya gitu, jadi rasa umaminya bikin gabisa berhenti ngunyah.

Chicken Nanbannya enak banget! Kenapa?
1. Batter ayamnya crunchy, ngga kayak chicken nanban di rice bowl standar
2. Saucenya sangat rich in flavor. Gurih, zesty, umami, dan tekstunya sangat pas untuk melengkapi si ayam goreng

Untuk si Ippudo Fried Rice, menurut gw pribadi, ini salah satu nasi goreng ala Jepang yang kaya rasa dan toppingnya juga ngga pelit. Combo ini sangat gw saranin buat kalian yang ke Ippudo tapi lagi gamau mesen ramen 🇯🇵👹🍱

let’s be friends on Instagram! @kulinariadirumah

Mampir ke ippudo liat menu ada menu saikoro steak, akhirnya jadi pengen nyobain. Isinya ada wagyu beef dengan sweet broccoli. Untuk brokolinya manis gurih, steaknya tender dan juicy serta tingkat kematangan sesuai. Selain steak, tentunya ippudo juga hantam ramen. Gw pesan chicken shoyu small size, isinya ada daging ayam dan sayur.

Melipirr ke ippudoo ,ujan2 enak makan ramen. Soal rasa ,ippudo cukup enak dan ga bikin bosen, minyak di kuahnya juga ga terlalu banyak.

I'm a hopeless Ramen-tic for you :) If you're a ramen lover, Ippudo is the right place to visit. Fast cooking and great service!

Always order their Shiromaru Special (106K) - the combination of Hakata style ultra-thin noodles topped with lean slices of pork, black fungus and spring onions. It produces subtle and gentle flavors, so japanese. Love the noodle soup and the pork. I do mix the runny egg yolk with the soup to add extra eggy and creamy flavor (10/10)

From Yokohama prefecure, Yokohama Ieke (99K) - classic Ieke style ramen from Yokohama with a unique combination of chicken paitan with tonkatsu broth topped with torched belly chasiu menma, horenzo and half boiled tamago. It's limited and seasonal ramen, more light but the noodle soup is not actually my type, it's unique and savoury type (8/10)

Saboro Chasiu Rice (48K) - braised chicken and tender pork meat topped with egg and seaweed over steamed rice. Definitely love this one. Omg it's a new menu but captivate my tastebud from the first spoonful, so gooood. Meat, egg, rice = Simple but Perfect! (10/10)

Aburi Unagi Sushi Roll (77K/4 pcs) - seared unagi and avocado sushi with shredded egg, mayonnaise, tobiko and japanese sansho pepper. Quite good but not that amazing. I wish the unagi sauce could give more bam! flavor (7/10)

Aburi Salmon Roll (55K/4 pcs) - lightly seared fresh salmon roll seasoned with delicious mentaiko and topped with cod roe. Another favorite sushi roll but not as good as usual and the portion shrinking man!! :') (7/10)

Yakult Jelly Smoothies (38K) - best drink, so refreshing, not too sweet, love it! (9/10)

Rasa OK, mie kenyal dan lentur - teksturnya pas sekali untuk diseruput. Ramai namun staf piawai meng-handle dengan sistem antrean. Makanan juga cepat keluar, dan sangat baik presentasinya. Namun harga saja yang agak mahal, mungkin karena di mall ya 

Aku datang untuk dinner, tempatnya tidak begitu besar tapi nyaman dan bersih. Aku order Akamaru Ramen, Gyoza, dan Tantanmen. Yang paling aku suka Akamaru Ramennya, kaldunya tidak begitu kental seperti Tantanmen dan tidak begitu pedas.. sangat pas ditambahkan garlic lagi untuk menambah rasanya. Untuk Gyozanya juga enak disajikan panas dan isi gyozanya pun enak dan lembut. Untuk service taking order juga lumayan cepat. Dan harganya menurutku sesuai dengan portionnya yang banyak.

Akamaru shinaji 78k
My favorite ramen and never get disappointed about everything. Soft noodles and juicy soup make it awesome. I’ve do added 1 tamago with half cooked 😍

Not gonna miss my chicken karage 45k, so crunchy and tender with the saos.. super perfect.

First time trying sushi here, the salmon roll 6 pcs 77k so tiny and cute.. taste as nice as sushi restaurant..

Last the bun platter.. maybe I’m kinda full already so not so like this one.. but it was nice tho.. the fluffy bun and juicy pork..