Ramen SeiRock-Ya

Ramen seirock di Purimall lumayan luas, tempatnya terang bersih apalg warna kuning mendominan. Seperti biasa selalu pilih mie kecil dan halus dan gurih yg standard, sambel bisa disesuaikan selera. Enak. Staff ramah

Ramen yg enak tp halal ya disini. Kuahnya thick, gurih, umami. Warna kuahnya putih susu, relatif kental sedikit berminyak tp superrrr umami. Beda antara yg ramen shoyu (62k) dgn yg ekstrim (70k) adalah, kl yg ekstrim di kasih potongan lemon dan ada sambalnya, kl yg shoyu tanpa lemon dan sambal. Isinya sih sama aja, mie yg lurus kenyal, selembar nori, sejumput bayam rebus, bbrp potong ayam yg super lembut dan garnish potongan daun bawang. Kita pakai extra telur (12k) dan telurnya pas banget kematangannya, jd yolk nya msh sedikit cair tp ga mentah ya. Sedap!!

Tempat makannya juga cukup luas, meja2 nya ga terlalu dempetan, cukup nyaman lah. Pelayanannya juga OK, waiternya gercep utk refill ocha tanpa perlu di minta.

Ramen ini cukup hits, banyak yg bilang ini tuh ramen halal terenak. Ke sini pas weekend ga terlalu ramai dan ga waiting list. Aku order yang Miso dengan extra telur, mienya pilih yang halus. Kuahnya thick berkaldu banget, wajib dimakan selagi panas, enak berasa gurih kuahnya. Tekstur mie ramennya juga pas. Topping ayamnya cukup gede tapi menurut aku agak plain sih, tipe yg ayam rebus biasa aja bukan tipe chashu.

Dari pertama nyoba sampai skrg masih tetep enak dan suka banget. Skrg anak saya pun ikutan suka. Bener2 rasa kuah nya well seasoned dan nikmat banget. Must try.

Sudah pernah makan disini sebelumnya sudah cukup lama. Sekarang coba lagi dan tentunya tetap pesan ramen juga. Lalu pesan juga menu nasinya. Untuk saya walaupun rasanya ok tapi ada sesuatu yang kurang bisa kena jadi makanan yang mau diulang sering sering. Semua makanan disini cukup enak tapi tidak istimewa. Tempatnya cukup ok dan harus bayar dulu.